Мед алтайский с прополисом ( сбор 2024 года)

Натуральный мёд, собранный в предгорьях Алтая, очень ценный. Это обусловлено тем, что Алтай — экологически чистый регион. Травы и цветы, растущие здесь, обладают массой полезных свойств. А в сочетании с прополисом, наш мёд приобретает еще больше пользы для организма. Наличие в составе прополиса придаёт этому мёду лёгкую смолистую горчинку и терпкий аромат. Прополис — клейкое вещество, которое пчёлы собирают с древесных почек, а затем перерабатывают с помощью особых ферментов. Фенокислоты в составе прополиса помогают снять воспаление и вывести лишнюю жидкость. Бензойная кислота помогает предотвратить развитие в теле и на коже патогенных микроорганизмов, а жирные кислоты — отличные антиоксиданты. Прополис очень полезный, но на вкус жгучий и горький. В сочетании с мёдом, он сохраняет свои свойства и становится настоящим лакомством. Содержание витаминов в таком мёде выше, чем в остальных сортах. Благодаря компонентам прополиса, этот мёд будет полезен при гастритах, болезнях сердца и печени, в качестве вспомогательного профилактического средства в сезон простуд, когда нужно оперативно восстановить и поддержать иммунитет. Также его можно использовать наружно в виде компрессов при суставных заболеваниях. Доля прополиса около 1%. Наш мед не проходит какую-то специальную обработку, перед фасовкой его нагревают в термокамере при t не более 35-40 градусов. В тепле мед проводит от 5 до 12 часов, становится текучим и разливается в банки. Данная процедура не разрушает полезные свойства меда, а лишь позволяет его разлить в упаковку. Через 2-4 недели (в зависимости от сорта меда) мед кристаллизуется (засахаривается) в разной степени – от мягкой до очень твердой. К примеру, мед Дягилевый (чистый) – почти не кристаллизуется, а Донниковый наоборот, быстро становится твердым. Обычно мёд подготавливается заранее, и к моменту отправки вполне может быть уже твердым. Что говорит о его натуральности и соблюдении всех традиций алтайского пчеловодства. Срок годности: 1 год Хранить при температуре не выше 20°C. Не подвергать воздействию прямых солнечных лучей. Пищевая ценность в 100 г: углеводы – 82 г. Калорийность в 100 г: 328 ккал/1373 кДж. ГОСТ 197792-2017. Масса нетто: 700 грамм Расфасовано в Алтайском крае. Страна производства: Россия